"Olea" restoranı, Burgaz'ın Sarafovo semtinde yer alıyor ve Balkan mutfağından yemekler sunuyor. Mekânın kapalı bir salonu ve terası var; özellikleri arasında deniz manzarası da bulunuyor. Yemek açık büfe olarak servis ediliyor, en küçük konuklar için ise bir çocuk köşesi ayrılmış. Format olarak bu, deniz manzaralı bir otel restoranı.
Restoran