Anchialos tracic (sec. V–I î.Hr.)
Așezarea originală a fost fondată în sec. V î.Hr. de traci, devenind mai târziu un emporion comercial al coloniei grecești Apollonia Pontica (astăzi Sozopol). Numele Anchialos (Αγχίαλος) înseamnă „aproape de mare“. Din această epocă a rămas remarcabilul Mormânt Tracic cu cupolă — un monument unic cu cameră rotundă și ziduri groase, probabil un heroon.
Anchialos roman (sec. I î.Hr. – IV)
Sub stăpânire romană Anchialos a devenit un port important și o stațiune pentru aristocrația romană, datorită izvoarelor minerale. Bătea monedă proprie; s-au ridicat un for, temple și băi mari. Apostolul Andrei a vizitat orașul în sec. I, aducând aici creștinismul.
Bizanț & Bulgaria medievală (sec. V–XIV)
Anchialos a fost o episcopie importantă a Imperiului Bizantin. În 708 hanul Tervel l-a învins pe împăratul Justinian II în bătălia de la Anchialos. Orașul a trecut de mai multe ori între Bizanț și al Doilea Țarat Bulgar. Se păstrează urme ale bazilicilor bizantine timpurii și ale zidurilor.
Epoca otomană și Renașterea (1453–1878)
Sub stăpânire otomană Anchialos a rămas un important centru creștin și grecesc. În 1878, în timpul Războiului ruso-turc, incendiile au distrus mare parte din oraș. Din această perioadă datează Mănăstirea Sf. Gheorghe (1856) — una dintre puținele active neîntrerupt pe litoralul Mării Negre.
Pomorie modern (1878 — azi)
După Eliberarea din 1878, Anchialos a trecut la Rumelia Orientală, iar în 1885 la Principatul Bulgariei. În 1934 orașul a fost redenumit Pomorie. În sec. XX s-a dezvoltat ca stațiune balneară — primul centru spa cu nămol din Lacul Pomorie s-a deschis în anii 1950.