Partea de restaurant a Grand Hotel Primoretz din Burgas este împărțită între două restaurante separate — clasicul Primoretz și mediteraneeanul Salini. Împreună, cele două acoperă bucătărie internațională, precum și pește mediteraneean și sushi. Registrul mesei aici este unul hotelier, iar alegerea pe care trebuie să o facă oaspetele este în care dintre cele două restaurante să mănânce.
Restaurant