Plánování a založení (1957–1960)
Projektování začalo v roce 1957 s týmem vedeným architektem Nikolou Nikolovem na tehdy pustém, asi 8 km dlouhém pásu pláže mezi Nesebarem a Sveti Vlas. Stavba byla zahájena nařízením č. 120 Rady ministrů z 30. června 1958. Dne 1. září 1958 byly oficiálně otevřeny první hotely a zotavovny a první host letoviska — Čechoslovák František Silvester — byl 8. června 1959 ubytován v hotelu „Kalina“.
Socialistický rozkvět (1960–1989)
V 60. a 70. letech přitahovalo Slunečné pobřeží stovky tisíc turistů ročně — především z NDR, Československa, Polska, Maďarska a Sovětského svazu. Byly postaveny emblematické hotely jako „Globus“, „Burgas“ a „Kuban“ i první restaurace a diskotéky. Letovisko spravovala státní firma „Balkanturist“.
Moderní rozmach (1989 — dnes)
Po přechodu z roku 1989 byla státní společnost „Slunečné pobřeží“ EAD dne 14. března 1994 vyhlášena k privatizaci a 157 hotelů a emblematických objektů komplexu prodala Agentura pro privatizaci v období 1996–2002. Vznikly nové soukromé hotely, aquaparky, kluby a tisíce apartmánů. Ročně přijme Slunečné pobřeží více než 1,5 milionu turistů — nejvíce z Velké Británie, Německa, Polska, Rumunska a Ruska. Dne 4. července 1995 se letovisko stalo prvním v Bulharsku, které získalo certifikát „Modrá vlajka“.