Řecká rybářská osada (19. století – 1927)
Do roku 1934 nesla vesnice řecké jméno Galazaki („malé modré“), známé i v turecké variantě Kalandža (Kalandzoj). Nařízením ministra vnitra z roku 1934 byla vesnice přejmenována na Sinjomorec (od roku 1966 — Sinemorec), v duchu hromadného přejmenování 1 875 sídel v Bulharsku. Až do balkánských válek a dohody Mollov–Kafandaris z roku 1927, na jejímž základě se řecké obyvatelstvo přestěhovalo do Řecka, byla vesnice téměř zcela řecká.
Pohraniční zóna (1944 – 1989)
Po roce 1927 se ve vesnici usazují bulharští uprchlíci z východní Thrákie. Za socialismu se Sinemorec ocitl v přísně střežené pohraniční zóně — vstup byl možný jen s propustkou. Tato izolace uchránila ústí Veleky a okolní pláže před masovou výstavbou letovisek v 70. a 80. letech.
Přírodní destinace (1989 — dnes)
Po roce 1989 byla hranice otevřena a Sinemorec se rychle stal oblíbeným místem milovníků přírody. V roce 1995 se celé okolí stalo součástí přírodního parku „Strandža“. V roce 2008 film „Svět je velký a spása číhá odevšad“ Stefana Komandareva zpopularizoval vesnici a v následujících letech zde vznikají rodinné hotely, ekostezky a rybí restaurace — při zachování charakteru chráněného území.